Hozzávalók:
0,5 kg gesztenyemassza
kevés tej, rum
4 tojás
10 dkg porcukor
3 ek kakó
20 dkg vaj
Elkészítés:
A gesztenyemasszát kis tejjel, rummal gyúrható masszává teszed. Nedves konyharuhán ujjnyi vastagon kinyújtod.
Gőz fölött krémmé főzöl 4 tojást, 10 dkg porcukrot 3 ek kakóval. Ha kihült, hozzákeversz 20 dkg vajat.
A krémmel megkened a gesztenyét, majd összecsavarod egy tekerccsé. Fóliába tekerve teszed a hűtőbe.
